Как определить подлинность цитратов?

 

 

А. Нейтральные растворы цитратов при кипячении с избытком раствора хлорида кальция дают белый кристаллический осадок, растворимый в растворе едкого натра и в уксусной кислоте.

Б. Растворы цитратов подкисляют разведенной серной кислотой, прибавляют несколько капель раствора перманганата калия и нагревают раствор до исчезновения окраски перманганата. При добавлении избытка брома образуется осадок пентабромацетата с температурой плавления 72-75°:

 

{mosimage}

 

Цитраты нагревают до кипения с раствором сульфата окисной ртути: получающийся раствор обесцвечивает раствор перманганата калия с образованием белого осадка следующего состава:

 

{mosimage}

 

Несколько кристалликов цитрата смешивают с кристалликом антрахинона и 5 мл серной кислоты и осторожно нагревают. При кипячении в течение 30 секунд возникает красное окрашивание.

Цитраты при нагревании с серной кислотой на водяной бане образуют раствор светло-коричневого цвета и выделяют двуокись и окись углерода.

26.05.2015