Валериана (трава)

 

Трава валерианы  - Herba Valerianae

Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L.

Семейство валериановые - Valerianaceae

Внешние признаки. Согласно техническим условиям, сырье представляет собой олиствленные стебли со щитковидными соцветиями, куски стеблей длиной до 20 см и отдельные листья, большей частью измельченные. Стебли цилиндрические, бороздчатые, полые, с супротивными непарноперистыми листьями с 6-8 парами долек, слабоопушенные; нижние листья черешковые, верхние - сидячие. Дольки листа от линейно-ланцетных до яйцевидных, цельнокрайние или зубчатые. Венчик воронковидный, цветки бледно-розовые, мелкие, собраны в полузонтики, образующие щитковидное соцветие. Цвет листьев от зеленого до зеленовато-бурого, стеблей - от буровато-зеленого до бурого. Запах слабый.

Стандартизация. Качество сырья регламентируется ТУ 64-4-44-83; изм. № 1 от 10.04.88 г.

Микроскопия. Подлинность сырья подтверждается изучением анатомического строения листа, которое должно соответствовать следующему описанию. При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса верхней стороны с извилистыми стенками и более мелкие клетки эпидермиса нижней стороны с сильно извилистыми стенками. На нижней стороне листа многочисленны крупные устьица аномоцитного типа, окруженные 3-5 клетками. На верхней стороне устьица редки. С обеих сторон пластинки листа, чаще по жилкам, встречаются простые, одноклеточные бородавчатые толстостенные волоски, а  также железистые волоски, с бурым содержимым, состоящие из многоклеточной (чаще 4-6 клеточной) головки и одноклеточной ножки. По краю листа располагаются только простые волоски.

Числовые показатели. Потеря в массе при высушивании не более 14%. Содержание стеблей не более 40%. Органической примеси не более 2%, минеральной - не более 0,5%, золы общей не более 9%. Содержание экстрактивных веществ не менее 25%. Срок хранения 2 года с момента заготовки.

Числовые показатели. Содержание экстрактивных веществ, извлекаемых 20% спиртом, не менее 25%; влажность не более 14%; золы общей не более 9%; золы, нерастворимой в 10%-ной кислоте хлористоводородной, не более 2%; стеблей не более 40%; органической примеси не более 2%; минеральной - 0,5%.

Срок годности высушенного сырья 2 года.

Использование. Из травы валерианы получают водно-спиртовой экстракт при производстве безалкогольных напитков.

28.06.2015